Kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại phường Đồng Xoài

Ngày 14/9, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm của Sở Y tế thành phố Đồng Nai tổ chức kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại một số cơ sở giáo dục, trường học có tổ chức bếp ăn tập thể trên địa bàn phường Đồng Xoài.

Đoàn kiểm tra liên ngành do ông Văn Thanh Bình, Phó Giám đốc Sở Y tế làm Trưởng đoàn; ông Nguyễn Đình Việt, Phó Trưởng phòng An toàn thực phẩm - Sở Y tế, Phó Trưởng đoàn; đại diện Phòng Văn hóa - Xã hội, Trạm Y tế phường Đồng Xoài; cùng các thành viên là chuyên viên Phòng An toàn thực phẩm - Sở Y tế và đại diện các sở, ngành liên quan. Đoàn còn có sự tham gia của Trung tâm Kiểm nghiệm Đồng Nai để thực hiện kiểm nghiệm nhanh thực phẩm khi cần thiết.

Tại các cơ sở được kiểm tra, Đoàn tập trung kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ chế biến, bảo quản thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu, thực phẩm; quy trình chế biến, cung cấp suất ăn và các hồ sơ, giấy tờ liên quan đến công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.
Qua kiểm tra nhằm kịp thời ghi nhận những mặt thực hiện tốt, đồng thời hướng dẫn các cơ sở khắc phục những tồn tại, hạn chế; góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm và bảo vệ sức khỏe học sinh, giáo viên, người lao động tại các trường học.
Hoạt động kiểm tra được thực hiện theo kế hoạch của Sở Y tế thành phố Đồng Nai về kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở cung cấp suất ăn, bếp ăn tập thể trường học và các cơ sở giáo dục có tổ chức bếp ăn tập thể trên địa bàn thành phố.